Gruszka & PietruszkaOdkryj Nasze Menu

Steaks menu

Śniadania Codziennie do godziny 13:00

Kasza owsiana na Bourbonie - 19 zł
(podczas gotowania alkohol wyparowuje) Owsianka gotowana z Burbonem na mleku bez laktozy, prażone bakalie, z wiórkami gorzkiej belgijskiej czekolady
Jajka w koszulce na bagietce – 19 zł
2 jajka w koszulce podane na świeżo wypiekanym chlebie, bekon, por, szpinak, ogórek, mix sałat, słonecznik, siemię lniane, sos serowy
Omlet z warzywami – 19 zł
Omlet z 2 jaj, marchewka, cebula, fasola, rzodkiewka, pomidor cherry, mix sałat, siemię lniane, ciepły chleb
Jajecznica z ciecierzycą – 19 zł
Jajecznica z 2 jaj, ciecierzyca, pomidor, rzodkiewka, cebula, mix sałat, sos pomidorowy, pieczywo
Jajka w koszulce na szpinaku – 19 zł
2 jajka w koszulce na szpinaku, awokado, quinoa, mix orzechów, pieczywo

Nasz specjał chleb wypiekany na miejscu z własnej receptury

Skiba z baraniną - 40 zł
Baranina przygotowywana metodą SOUS VIDE podana na zapiekanej pajdzie chleba gryczanego z kasztanami i orzechami, kiszony ogórek, marchewka, liście sałaty z delikatnie ostrym sosem na bazie pomidorów.
Skiba ze stekiem wołowym - 49 zł
Grillowana polędwica, podana na zapiekanej pajdzie chleba prowansalskiego, mix sałat, pomidory koktajlowe, pepperoni, czarny sezam, sos musztardowo-majonezowy.
Skiba z kurczakiem SOUS VIDE - 27 zł
Filet z piersi kurczaka przygotowywana metodą SOUS VIDE, podana na zapiekanej pajdzie chleba gryczanego z kasztanami, mix orzechów, jajko w koszulce, suszone pomidory, duszony szpinak, liście sałat, pesto bazyliowe i quinoa
Skiba z kurczakiem Sote - 29 zł
Pierś kurczaka przygotowywana metodą Sote, podana na zapiekanej pajdzie chleba gryczanego z kasztanami, warzywa, liscie sałat, truflowe masło, sos grzybowy
Skiba ze świeżym łososiem - 37 zł
łosoś zapiekany w piecu podany na zapiekanej pajdzie białego chleba z oliwkami i szpinakiem, jajko w koszulce, czarny sezam, pesto bazyliowe, liscie sałat, sos chrzanowy.
Skiba wegetariańska z warzywami - 21 zł
Grillowane warzywa: cukinia, papryka, bakłażan, cebule, cherry, podane na zapiekanej pajdzie chleba gryczanego z kasztanami, sos pietruszkowy
Skiba z kaczką - 38 zł
filet z kaczki przygotowywany metodą SOUS VIDE, podawany na zapiekanej pajdzie chleba prowansalskiego z pastą z pomidorów, puree z dyni, liscie sałat, sos żurawinowy

Zupy ze świeżych produktów

Zupa krem dyniowo-imbirowa - 13 zł
świeża dynia + aromatyczny imbir
Pikantna zupa z baraniny z ryżem - 16 zł
śwież baranina + najlepszej jakości ryż
Rosół z czerwonym jajkiem przepiórczym - 8 zł
zapach i smak, który przywoła smaki dzieciństwa
Krem z warzyw z serowymi kleksami - 13 zł

 

Sałatki lekkie i świeże

Sałatka na ciepło z kurczakiem SOUS VIDE – 26 zł
Kurczak, bakłażan, pieczarki, pieczona dynia, pomidory, liście sałat, sos czosnkowy.
Sałatka z wędzonym łososiem – 28 zł
Marynowane brzoskwinie, avocado, liście sałat, sos miodowo-musztardowy.
Sałatka wegetariańska - 24 zł
Rzodkiew biała, kalarepa, jabłka, marynowany winogron, marchewka, kuskus, słonecznik, sos winegret.

Dla Najmłodszych

Makaron nitka z kurczaczkiem w sosie śmietanowym - 16 zł
 
Ziemniaczki opiekane z chrupiącym kurczaczkiem - 16 zł
 
 

Rozmaitości każdy znajdzie coś dla siebie

Placki z cukinii - 21 zł
Z płatkami migdałów, szałwią hiszpańską (chia), podane z sosem grzybowym.
Placki ze szpinaku - 21 zł
Przekładane mascarpone, pesto, czerwona salsa, pomidor czerwona cebula.
Placki z dyni - 21 zł
Dynia, prażone pestki dyni i słonecznika, sos śmietanowo-serowy.
Kotleciki z baraniną - 25 zł
Kasza pęczak parzona, cebula szalotka, ciecierzyca, cebula czerwona marynowana w winie, sos ze świeżych pomidorów pelati z papryką na ostro
Kotleciki leśne - 26 zł
Mielony kotlecik pieczarkowy, cebula szalotka, polski borowik szlachetny, sezam, podawane na grillowanym bakłażanie, sos mus z warzyw.
Gnocchi ze szpinakiem - 21 zł
Gnocchi ze szpinakiem własnej roboty, podawane z sosem śmietanowo-serowym na bazie suszonych pomidorów i parmezanem.
Pappardelle czarne “nero di sepia” z łososiem – 29 zł
Makaron durum z czarnym atramentem kalamarnicy, świeży łosoś, różowy sos z malinami, sezam.

Lawasz

Lawasz z kurczakiem - 29 zł
Placek chlebowy z serem, nadziewany kurczakiem przygotowywanym metodą SOUS VIDE, papryka, warzywa, pomidory, z sosem miodowo-musztardowym i sosem czosnkowym.
Lawasz z baraniną - 35 zł
Placek chlebowy z serem, nadziewany baraniną przygotowywaną metodą Sote, warzywa, świeże zioła: bazylia kolendra, pietruszka, mus z fasoli, sos czosnkowy, sos ze świeżych pomidorów pelati z papryką na ostro.
Lawasz wegetariański - 25 zł
Placek chlebowy z serem, nadziewany różnymi warzywami, bakłażan, cukinia, pomidor, papryka, czerwona cebulka, liście sałat, czosnek, zioła, sos serowy.
 

Napoje zimne i ciepłe

Zimne

Woda gazowana, niegazowana - 4 zł
 
Soki wyciskane / skomponuj swój sok / 300 ml - 13 zł
owoce: pomarańcza, marchew, grapefruit, jabłko, gruszka
Lemoniady gruzińskie 500ml - 12 zł
 
Lemoniady 300 ml - 11 zł
gruszkowa, pomarańczowo-cytrynowa, imbirowa

SMOOTHIE

Zdrowe SMOOTHIE 250 ml - 13 zł
"Piękne spojrzenie" - awokado, gruszka, pietruszka, woda gazowana, siemię lniane
"Przepływ energii" - szpinak, jabłko, banan, cytryna, woda / spinach, apple, banana, lemon, water
"Zielony kaprys" - kiwi, banan, pietruszka, gruszka, cytryna / kiwi, banana, parsley, paer, lemon

Zdrowe SMOOTHIE inaczej 250 ml - 17 zł
- malina, borówka brusznica, mleko kokosowe, limonka, siemię konopne, siemię lniane
- banan, ananas, awokado, mleko kokosowe, granola, owoce goji

Herbaciane kompozycje

Herbata z rokitnikiem 400 ml - 15 zł
rokitnik, pomarańcza, goździki, podana z miodem
Herbata imbirowa 400 ml - 15 zł
czarna herbata, imbir, pomarańcza, grapefruit, mięta, miód
Herbata różana z szałwią 400 ml - 15 zł
płatki róż, szałwia, cytryna, podawana z miodem
Herbata lipowa 400 ml - 15 zł
kwiat lipy, cytryna, mięta, podawana z miodem

Kawy

Espresso - 6 zł
Americano - 7 zł
Americano z mlekiem - 8 zł
Cappucino - 9 zł
Late - 11 zł
Flat White - 11 zł
Cortado - 12 zł
Kawa mrożona z mlekiem z gałką lodów waniliowych lub syropem - 14 zł
Mleko do wyboru
krowie, krowie bez laktozy, sojowe.

Desery

Ciasto dnia - 18 zł
 
Lody własnej roboty - 12 zł
 

  

Tiramisu gruszkowe - 15 zł
 

  

Jeśli chcesz - możesz ściągnąć menu w wersji elektronicznej     POBIERZ

LokalizacjaSkontaktuj się z nami!

 

Formularz kontaktowy

Informacje

Stoliki na zewnątrz | Możliwość rezerwacji | Dania na wynos | Obsługa kelnerska | Rezerwacja nie jest wymagana | Parking na ulicy

Adres

Cafe Bar Restaurant Gruszka & Pietruszka
ul. Morska 16, 81-764 Sopot
Polska

Zlokalizuj Nas